Etikettarkiv: tårta

Naked Cake – Det Nya Hippa Inom Tårtor

IMG_4376Förra veckan fyllde min mamma år och vi fixade ihop en liten födelsedags middag med några vänner här hemma. Tårtan beställde jag på PlayBake som är ett fantastiskt konditori med mycket fransk inriktning och supertrevlig personal som är väldigt tillmötesgående med alla önskemål man har.

Tårtan beställde jag i en laktosfri version, så det var otroligt hur många val det trots allt fanns och råden jag fick om fantastiska kombinationer i tårtan. Jag valde det som är populärast i tårtväg, nämligen en naked cake vilket innebär att man lämnar tårtan ganska naken så att man ser vad som finns i den. Jag tycker resultatet blev helt fab och alla var imponerade av tårtan, både av utseendet och smaken. Speciellt min mamma som annars är ett stort fan av just mycket vispgrädde, men hon blev verkligen frälst av denna kombination av vaniljkräm med strattacciella och övre delen var det en passionsfrukt & manngo mousse som var lite syrlig som blev en perfekta kombinationen. Upptill hade vi vit choklad och toppingen med lite frukt coh macarons som ni ser.

IMG_6907IMG_4380IMG_4378 IMG_4381  IMG_4382 IMG_4377   IMG_4371IMG_6889(1) (1) IMG_4369 IMG_4368

xoxo,

Vicky

Share