Event planering igen

IMG_20141129_165803Ja efter bloggeventet i lördags så tog jag och slängde in mig en sallad på Slim Food lite snabbt med Anna innan det var dags för mig att slänga mig i bilen och köra till Helsignborg där jobb väntade.

IMG_20141129_104325god morgon!

IMG_20141129_134121IMG_20141129_142731En 40års fest som skulle planeras och “försörjas” in i minsta detalj. 45pers. Jacob Hansens Hus, hela utrymmet på bottenvåningen dvs med bandlokalen, bardelen, huvudmatsalen, och de två extra salarna. Allt skulle dekoreras, bestick, glas, tallrickar skulle söttas fram och detta skulle såklart också bli perfekt, vilka tallrikar, hur ska allt läggas? hur många gafflar/knivar etc? Hur många glas? Borden skulle pyntas, välkomstdrinken skulle föreberedas i bardelen, så det var bara att börja möblera om, bestämma hur allt skulle se ut, var folk skulle få komma in ifrån, hur ljusen skulle så, presentbord.

Sedan kommer vi till maten som förutom att den skulle läggas ut på ett perfekt sätt, som också skulle kommas på (kreativiteten fick flöda), så skulle vi göra upp en tidsplanering för förrrätt, buffé, tårta, ostar, snaps… Ja det var minst sagt full rulle från klockan 15 till 23 då tårtan serverades och mitt jobb var över.

Till det hela var allt hysch-hysch, då födelsedagsbarnet inte visste om att något var fixat med servitriser, bartenders, live band etc. Så ja det var en liten utmaning, men jag älskar att planera, se helheten och inte missa någon viktig detalj. Tog bara några få bilder, hade knappt ens tid att gå på toa nämligen och det ser inte så bra ut om man springer runt bland gästerna och fotar en massa. Hade 3 yngre tjejer som vi kunde bossa runt lite också 😀 Who doesn’t like to be a boss? Effektivitet det är A och O om man ska jobba event. Och ett öga för detaljerna.

IMG_20141129_214006IMG_20141129_224131bardelen  – – – tårtorna skulle brinna IMG_20141129_213952live band på platsIMG_20141129_210233godis-tornIMG_20141129_214010baren samt presentbord och neon-ballongerIMG_20141129_175656förrätterna – ett jävla jobb…IMG_20141129_175644IMG_20141129_165757 temat gick i svart och guld, silver & vitt

Så sm ni ser, jag jobbar ibland jag också, ofta skriver jag dock inte om det i bloggen 😉

xoxo,

Vicky

 

Share

4 reaktion på “Event planering igen

  1. Ann

    fast du var ju servitris och det var ju inte du som planerade allt utan ni fick göra det som ni blev tillsagda att fixa enligt planering.

    Svara
    1. Vicktoria Inläggsförfattare

      så var det ju inte riktigt “jag litar på er” var snarare vad som blev sagt, så all uppläggning, när och hur maten skulle komma ut, tidsplanering, hur välkomstdrink serverades osv kom från oss, så servering var det minsta vi gjorde om man ska se på det hela stora 🙂 Så där är du nog lite felinformerad om hur det såg ut

      Svara

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.