Healthy Green Mojito Smoothie

Ja, ibland är jag inne i mina supernyttiga perioder. Ikväll blev det en härlig grön smoothie. Mojito light, ett snyggt mojito-glas och äpple fick duga.

Räcker till 2 smoothies:

  • 3-4dl färsk apelsinjuice (jag använde Brämhults) – 300-400ml orange juice
  • 1 stor näve spenat – a handful of spinache
  • 1/2 grönt Granny Smith äpple – 1/2 Granny Smith apple
  • 1 mindre avocado – 1 smaller avocado
  • 2cm färsk inefära – 1inch fresh ginger
  • 1tsk Spirulina-pulver – 1 tsp Spirulina powder
  • Acacia honung – acacia honey
  • Lite citronjuice – lemon juice

Mixa alla ingrediencerna i en mixer (jag använder en Magic Bullet), börja med ca 2dl-3dl av apelsinjuicen och fyll sedan påberende hur rinning/fast du vill ha din smoothie. Pressa ner lite citron juice och häll på lite acacia honong efter önskemål på smak när det kommer till sötma/syrlighet. Jag toppar alltid mitt glas med några tärningar äpple vid servering, så man får lite tuggmotstånd.

xoxo,

Vicky

Share

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.