Kategoriarkiv: dieter

Chiapudding: En ny favorit på Frukostmenyn – Recept

IMG_20150128_120841Do you want to see my post in English –> HERE

Ikväll har jag avvarat några minuter åt att förbereda de tre kommande dagarnas frukost. En ny favorit hos mig som är chiapudding med päron, katrinplommon, ingefära, vaniljpulver & kanel.

Detta recept var en del av 5-dagars detoxen som jag fick via Jenny och jag föll verkligen för det. En väldigt nyttig frukost, superlätt att göra, mättande och god. Här är min minimalt ändrade version som räcker till 2 större portioner, eller 3 mindre som jag använder receptet som.

  • 3msk chiafrön
  • 2dl laktosfri mjölk (ibland har jag mandel-, eller sojamjölk hemma, osötad såklart, då använder jag hellre dessa)
  • 1 mellanstort päron
  • 3st katrinplommon
  • 1tsk kanel
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1cm ingefära

topping: kokosgrädde, nötter, bär

Mixa alla ingredienserna utom chiafröna till en slät massa (jag använder en Magic Bullet). När du gjort detta rör du ner chiafröna med en gaffel och låter det stå i ca 5minuter. När du ser att det tjocknat lite rör du runt lite till. Häll sedan över massan i förslutbara burkar (eller gör som jag vanliga skålar som du sätter platsfolie över som en förslutning). Ställ in i kylen över natten.

Nästa morgon toppar du med kokosgrädde (om du ställer in en burk med kokosmjölk i kylen så får du kokosgrädde på toppen, det är den man använder), några bär och nötter efter egen smak 🙂IMG_20150302_210731 IMG_20150302_211339 IMG_20150302_211403 IMG_20150302_211637 IMG_20150302_211738 IMG_20150302_212750 IMG_20150302_212940

xoxo,

Vicky

Share

Fan vad kassa vi är!

Asså… Jag måste be om ursäkt för både mig och Anna, idag var tredje gången på raken som vi när vi sågs sa ”vi får inte glömma att ta outfit-bilder idag”. Sen gick vi iväg och åt på Vapiano (ja, jag är fortfarande på min flytande föda vecka, så det blev en tomatsoppa för min del). IMG_20150121_174527

Efter maten var det dags för ännu ett Malmö Life-möte med ännu en bloggare som kommer joina portalen. Vi är alltså uppe i 6 bloggare just nu, två av de nya kommer vi presentera denna veckan och killen som vi träffade idag (som vi tror kommer bli såååå bra) kommer upp som bloggare i nästa vecka =) Så keep tuned in!

Iaf efter mötet tror ni inte att jag och Anna glömmer bort att ta outfitbild iaf? Så ni får nöja er med denna fina sittande bilder..hehe..

SubstandardFullSizeRender

tröja: Thomas Burberry, jeans: GAS, stövlar: Roberto Exclusive, jacka: Red GreenIMG_20150121_154430ja, jag bjuder på det, inte det lättaste med superlåga jeans 😉IMG_20150121_154517

xoxo,

Vicky

Share

En flytande vecka

Usch, vilken rubrik egentligen. Från och med idag kör jag på en flytande vecka. Inte en detox, utan en hel vecka (eller 6 dagar, fram till söndag) där allt konsumpion bara kommer bestå av flytande föda. Vill på detta sätt hjälpa mina inälvor, tarmen och magsäcken att rensa sig lite, att kunna arbeta i fred som en igångsättning innan jag börjar på en 5 dagars detox.

Denna vecka är det alltiså bara fytande föda som kommer på tal, yoghurt, kaffe, soppor, shakes. Lägger såklart upp kostschema och resultat till er allt eftersom.

xoxo,

Vicky

Share